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發(fā)表于 2021-4-19 00:00:00 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東
牢牢把住糧食安全主動權加快構建現代農業(yè)經營體系
本報記者 侯琳良 姚雪青 申智林
小麥返青,放眼望去,300多畝沃野仿佛鋪上一層淺淺的綠地毯。
“看,長勢喜人!”山東省鄒平市明集鎮(zhèn)西宋村,種糧大戶宋明泉流轉經營1900多畝地。過去幾年,他還時不時種些山藥、西藍花等經濟作物,今年則全部種上了小麥。  明集鎮(zhèn)6.1萬畝土地,經政府引導,按照100畝至2000畝不等的規(guī)模,流轉給298個大戶種糧。一批農民合作社等服務主體相繼涌現,對耕、種、管、收等環(huán)節(jié),實行全流程或“菜單式”托管服務。  
近年來,各地著力培育新型經營主體和服務主體,發(fā)展土地流轉型和服務引領型規(guī)模經營,有效解決“誰來種地”“怎樣種地”等問題。截至2020年底,全國納入名錄系統家庭農場超過300萬家,農民合作社超過220萬家,農業(yè)社會化服務組織超過90萬個?! ?/div>
高起點上保障糧食安全,深入推進現代農業(yè)經營體系建設是重要著力點?!笆奈濉币?guī)劃和2035年遠景目標綱要提出,發(fā)展多種形式適度規(guī)模經營,加快培育家庭農場、農民合作社等新型農業(yè)經營主體,健全農業(yè)專業(yè)化社會化服務體系,實現小農戶和現代農業(yè)有機銜接?! ?/div>
從華北平原、江淮平原,再到洞庭湖平原,一路探訪,感受深切的,是各地提高糧食生產組織化程度的新探索、新舉措,是新型經營主體和社會化服務組織的新活力、新動能?!?/div>
家庭農場更有活力,農民合作社更加紅火  
“一旦出現黃苗、弱苗,要看是不是得了紋枯病和麥蜘蛛病。3月15日至4月初這個時間段,病蟲害防治最關鍵……”山東省齊河縣葛莊村,農民郭云在田間地頭進行了一場小麥植保直播,吸引一大批“粉絲”?!?/div>
開直播、操控無人機,46歲的郭云得心應手。大家忍不住問:“您真是農民?”她笑而不答,拿出一張新型職業(yè)農民證書,上面寫著“農民助理農藝師”?! ?/div>
走進郭云的云馨家庭農場,這里有培訓室、農機庫房、食品加工車間。展柜里,陳列著各種證書、獎杯和獎牌。郭云最看重的是“省級示范家庭農場”這塊牌子?! ∞r機補貼,資金扶持,技術培訓……郭云歷數家庭農場一路成長享受的政策紅利。2016年時,云馨家庭農場只有40畝地;現如今,已擁有40余臺大型機械,流轉經營土地500畝?! ?/div>
今年,郭云又有新打算:再上馬一條桃酥生產線,同物流企業(yè)合作建一個物流中轉站,延長產業(yè)鏈,融合一二三產業(yè)。同齊河縣一樣,各地強化指導,把符合條件的種養(yǎng)大戶、專業(yè)大戶納入家庭農場名錄,開展精準支持、精準服務,著力把農業(yè)規(guī)模經營戶培育成有活力的家庭農場。壯大新型農業(yè)經營主體,農民合作社是需要突出抓好的重頭戲。今年中央一號文件提出,推進農民合作社質量提升,加大對運行規(guī)范的農民合作社扶持力度?! ?/div>
在江蘇省揚州市江都區(qū),真武糧食種植農地股份專業(yè)合作社正在加快推進高質量發(fā)展。 
作為真武村黨總支領辦的合作社,真武合作社流轉經營全村1900多畝土地,約定入社成員收益以每畝500斤粳稻實物計價保底加二次分紅,各類政府補貼歸農民所有。折算下來,村民去年流轉一畝地能分到900多元?! ?/div>
今年以來,合作社大力推進轉型升級,將土地二次轉包給種糧能手,租金每畝每年800元。真武村黨總支書記戴爾慶說,轉型后,合作社騰出手來,專注向種糧大戶提供種苗供應、機械設備、糧食烘干、倉儲、農資供應等服務?! ?/div>
從連云港市來到揚州市種地的李長猛,2013年起就在真武合作社擔任田間管理員,打理460畝地。元旦剛過,李長猛就與真武合作社簽下1000畝土地的管理協議?! ?/div>
著力農民合作社規(guī)范提升,各項扶持政策措施正在加快實施。江蘇省計劃將水稻收入保險試點推廣至全省33個產糧大縣;山東省將制定實施全方位的政策體系、服務體系、保障體系,推動家庭農場、農民合作社高質量發(fā)展;湖南省進一步統籌財政資金,以獎補資金支持農民合作社建設服務場地、采購設施設備、引進新技術新品種、推進品牌塑造?! ?/div>
產業(yè)類型日趨多樣,合作內容不斷豐富,服務能力持續(xù)增強……錨定健康規(guī)范發(fā)展發(fā)力,農民合作社越辦越紅火。  
社會化服務更健全,小農戶種地更省心  
田間地頭,鐵犁翻田,機器轟鳴——穿行在洞庭湖糧食主產區(qū)湖南省益陽市,眼前一派忙碌的春耕景象?! ?/div>
位于赫山區(qū)的益陽中億農機合作社智能育秧工廠里,稻谷芽香撲鼻?!昂銣睾銤癍h(huán),確保出芽率達到95%以上?!焙献魃缲撠熑擞崧斀榻B。  
“秧好一半禾,苗好七分收。”今年,湖南省大力推動350萬畝早稻專業(yè)化集中育秧社會化服務,力爭全省早稻專業(yè)化集中育秧面積達到1000萬畝以上。  
工廠外,一輛輛叉車正在將一垛垛已經完成催芽的芽盤裝車?!敖衲暌獮閮扇f畝稻田完成谷種催芽,其中公司流轉經營的土地1600多畝,其他都是為周邊種植大戶和小戶提供服務?!庇崧斦f?! ?/div>
當前,我國小農戶數量占農業(yè)經營主體98%以上,小農戶經營耕地面積約占耕地總面積的70%。今年中央一號文件提出,發(fā)展壯大農業(yè)專業(yè)化社會化服務組織,將先進適用的品種、投入品、術、裝備導入小農戶。高起點上保障糧食安全,健全面向小農戶的社會化服務體系成為各地的自覺行動?! ?/div>
在江都區(qū),小林家庭農場負責人張小林記憶猶新:從去年底到現在,自家農場已經開展兩次集體技術交流活動。他特意點開微信朋友圈,向記者展示最近一次的活動——今年2月28日,江都區(qū)農業(yè)部門組織農機專家來到小林農場,開展一場100多人參加的植保作業(yè)實地指導?! ?/div>
“這臺高地隙植保機,兩側的噴灑桿展開,兩分鐘就能完成一畝地的植保作業(yè)。”張小林指著機庫里停放的一臺嶄新農機說,這是那次技術交流活動之后自己花6萬元購置的,服務農場和周邊種植戶?! ?/div>
“從種子到大米,集中育秧、烘干、加工等10個作業(yè)環(huán)節(jié),可以按需下單?!痹诤弦骊柺匈Y陽區(qū)十代全程水稻專業(yè)合作社聯合社,負責人姚清明一臉自豪?! ∵@家聯合社帶動7家農民合作社參與提供服務。“一個合作社干好一個環(huán)節(jié),聯合起來能夠最大程度降低服務成本,擴大服務面積,提升服務效益?!辟Y陽區(qū)農業(yè)農村局負責人說?!?/div>
在湖南省長沙縣,也有類似的“田保姆”?!胺N了幾十年田,都沒現在這樣省心、輕松?!闭勂鹑ツ暝诖謇镩_始推行的“大包干”服務,長沙縣安沙鎮(zhèn)萬家鋪村姚塘沖組農民楊維芳連連點贊。  
“從一粒種子到一堆谷子,全流程服務?!遍L沙縣天健農機專業(yè)合作社理事長王澤峰說?!叭ツ昝慨€田全流程服務費580元,而交付的稻谷每畝基本都在1000斤以上,比自己種還劃算。”楊維芳說,去年合作社來推廣,組里還有幾戶不太想加入,到今年3月初,全組村民已全部簽約。代耕代種、土地托管、統防統治……各地正多管齊下發(fā)展專業(yè)化社會化服務,不斷把小農戶引入現代農業(yè)發(fā)展軌道。
龍頭帶動更有力,農民種糧更有奔頭  
一粒小麥,可以加工成十大類500多種產品,讓人大開眼界。從面粉到液體蛋白飼料,從食品加工、養(yǎng)殖到醫(yī)療、新能源,一條完整的小麥全產業(yè)鏈,在濱州中裕食品有限公司清晰呈現?!暗靡嬗跒I州中裕這家龍頭企業(yè)連起的全產業(yè)鏈,一噸小麥增值了4000元左右?!鄙綎|省濱州市濱城區(qū)糧食和物資儲備局黨委書記郭良說,在這條全產業(yè)鏈背后,有著35萬戶小麥訂單種植戶。濱城區(qū)秦皇臺鄉(xiāng)張馬村村民張洪國2019年加入中裕合作社。
合作社免費供種、免費播種、免費收割,并以高于市場價10%的價格回購小麥。此前,張洪國種植30畝小麥,一年收入2.5萬元。有了合作社的專業(yè)指導、銷售保障,他放開手腳干,去年種植面積擴大到60畝,收入達到6.9萬元。調動農民種糧積極性,關鍵在于讓農民種糧有錢掙。這不僅需要穩(wěn)定和加強種糧農民補貼等強農惠農政策,更需要種得好、賣得好。
今年中央一號文件提出,深入推進農業(yè)結構調整,推動品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產。各地完善農業(yè)產業(yè)化帶農惠農機制,發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用,引導糧食生產提質增效。在江蘇省射陽縣,新組建的糧食產業(yè)化龍頭企業(yè)射陽大米集團去年正式投產,與種糧大戶、村集體合作組織簽訂種植優(yōu)質食味稻谷品種20余萬畝,通過統一品種、統一耕作、統一機插秧、統一收割,帶動全縣3000多戶農戶。  
“公司平均以每公斤高于市場價0.2至0.3元的價格收購優(yōu)質原糧,這意味著每畝地可增加效益300元?!鄙潢柎竺准瘓F總經理徐蘇陽說,今年將再上一條大米加工生產線,形成500萬噸大米的年加工能力?! ?/div>
除了通過糧食品種品質品牌提升促進農民增收,各地還在延伸糧食產業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈上做文章。  
在齊河縣,針對糧食產業(yè)的補鏈強鏈行動正在深入推進:加緊建設省級現代糧食產業(yè)園,全縣新建6處糧食產后服務中心,重點培育28家食品加工龍頭企業(yè)……“緊貼市場,補齊短板、拉長長板,推動糧食產業(yè)全鏈條升級,讓農民分享更多產業(yè)增值收益?!饼R河縣委書記孫修煒說?! ?/div>
在全國,以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手發(fā)展現代農產品加工業(yè),健全生產、加工、倉儲保鮮、冷鏈物流等全產業(yè)鏈,正呈蓬勃發(fā)展之勢?! ?/div>
產業(yè)強,糧食安。一二三產業(yè)融合發(fā)展的新趨勢,讓農民種糧更有奔頭,也讓14億中國人端牢飯碗更有底氣。

  《人民日報》(2021年4月18日 1版)
來源:人民日報

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